No. 40 Kardamom

No. 40 Kardamom

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Lieferzeit: 2-3 Tage
Gewicht: 50 g
Grundpreis je 100 g: 11,98 EUR

Beschreibung:
Kardamomfrüchte enthalten in ihrer Schale die Kardamomsaatkörner die vor allem zur Kaffeezubereitung nach Arabischer Art verwendet werden.

Herkunft:
Malabarküste-Bergwälder, heutige Hauptlieferanten sind Guatemala, Indien, Indonesien, Sri Lanka & Thailand.

Geschmack:
Balsamischer Duft mit Anklang von dunkler Schokolade, intensiv frisch im Geschmack mit zitrusartigem & blumigem Unterton & kampferartiger Schärfe

Anwendung:
Für Obstsalat und Fruchtspeisen, gebratenen Fisch, Kalb, Lamm, Hackfleisch, Wurstwaren, Pasteten, Reisgerichte, Marinaden, Süßwaren, Glühwein, verschiedene Curries, Kompott &Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, Printen, Stollen, Brot). Im Orient verfeinert man mit Kardamomsaatkörnern Kaffee & Tee.

Abgefüllt von:
spiceboys - Gewürz Manufaktur Waltrop- von unserem Gewürz Sommelier.

Verpackung:
Lackierte Weißblechdose mit durchsichtigem Glas. Dose hat die Maße: 48x58mm &  wiegt leer 30 Gramm. Recyclingfähig über Gelbe Tonne.

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 14. September 2016 in unseren Katalog aufgenommen.