No. 66 Nelken

No. 66 Nelken

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Lieferzeit: 2-3 Tage
Gewicht: 38 g
Grundpreis je 100 g: 15,95 EUR

Beschreibung:
Nelke, Gewürznelke, ganze Knospen mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen. Werden ganz oder gemahlen verwendet.

Geschmack:
Warm, süßliches Aroma mit leicht brennendem Geschmacksreiz, sowie süß-aromatisch, Typisch nelkenartiger Duft.

Anwendung:
Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild-, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden & Glühwein werden mit Nelken verfeinert. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist. Sehr gerne in Gewürzmischungen verwendet , wie z.b. in Currys, Quatre-Epices, Glühweingewürz…lässt sich gut kombinieren mit Zimt, Pfeffer, Sternanis, Kardamom, Muskat oder Piment.

Abgefüllt von:
spiceboys - Gewürz Manufaktur Waltrop- von unserem Gewürz Sommelier                         

Verpackung:
Lackierte Weißblechdose mit durchsichtigem Glas. Dose hat die Maße: 48x58mm &  wiegt leer 30 Gramm. Recyclingfähig über Gelbe Tonne.

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 14. September 2016 in unseren Katalog aufgenommen.